掉渣饼是山东汶上的Z名小时，历史J其悠久，可以追溯到春秋战国时期，由那时的土家族烧饼发展而来，S有又叫做土家族掉渣饼。    掉渣饼

说到掉渣饼还有一件有趣的事情呢，记得有天学校食堂开了一家掉渣饼的店，于是这个店为了招揽生意于是就写着饼N要钱，只要菜的钱。然后我和我的同学就一起去买，到了食堂窗口的时候，我的舍友J然Q葩的说了一句我只要饼可以吗？饼不是B要钱吗？然后这个食堂窗口的小姐姐就被逗笑了，当时我都被惊呆了，心里想，还有这种操作。后来阿姨还是把M费的饼给我舍友了，但是D二天就贴出了买菜送饼的广告。

 

食堂里的掉渣饼，记忆中的美味，便宜却又S侈，你会做了吗

后来这家店的确招揽来了很多的生意，每T下课就有很多人排队。后来因为太多人来这里买，于是就开了很多个窗口，但是每天的人还是络绎不绝的，这让掉渣饼旁边的阿姨很是S伤啊！哈哈哈，开玩笑的呢，旁边的阿姨生意也H好的呢！

 

食堂里的掉渣饼，记忆中的美味，便宜却又S侈，你会做了吗

之所以这么受欢迎的原因就是这个掉渣饼的味道了，还有就是这里的掉渣饼很便宜，还有就是料很足。首先这个面饼就很好吃，这个面饼是需要烤的，所以会浪费很多的材料。和面也是一种手艺，和面的时候首先需要一大盆很热的水，然后倒在面上，这样活出来的面才会松软一些，饼才不会太硬。和的时候不能像和其他面一样使劲的揉，B须要使用筷子，用筷子把M一点面D用水打湿，但也不能太湿，搅到只要没有干干的面粉就行。

 

食堂里的掉渣饼，记忆中的美味，便宜却又S侈，你会做了吗

接下来Z重要的就是要撒肉末了，肉末是撒在掉渣饼上的，如果肉末撒的不均匀，那就会一口咸一口淡的，如果肉末撒太少就会没有掉渣饼那种肉末的味道。所以说一D要放的适量，不过小编觉得放多一点大家也不会介意的呢！我们食堂的掉渣饼肉末就T别多，每次吃的时候还有肉末掉出来。

 

食堂里的掉渣饼，记忆中的美味，便宜却又奢侈，你会做了吗   掉渣饼加盟

Z后就可以加一些自己喜欢的菜了，比如说炸的蔬菜，我们这里一般都会有炸藕片，炸青菜，炸金针菇，炸蘑菇，还有煎鸡蛋，煎蟹棒，煎肉排。Z后还会再放一些酱料，比如说番茄酱，辣椒酱还有沙拉酱。我每次Z喜欢的菜就是蟹棒了，因为阿姨每次都会放好多蟹棒给我，我还会放一大勺的辣椒，这个辣椒是不是很辣的，但是很香很美味，因为是阿姨自己家做的辣椒，阿姨说辣椒太辣了会伤胃，所以就做的不是很辣。食堂里面还有一个店是卖炸香肠的，我每次都会买一个炸香肠，然后让阿姨把火腿肠给我加到掉渣饼里，真的C级美味。